Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN 203-3
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
FM=13
Bezeichnung:
Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 3: Materialien und Bauteile in Kontakt mit Lebensmitteln und sonstige hygienische Aspekte
zitierte Normen:
II=EN 203-3 (2009 06) ,IDT
ersetzte Normen:
RX=
identische Norm:
AS=
Registriert als:
AD=EN 203-3 bezieht sich auf alle Geräte, die von EN 203-1:2005 betroffen sind, im Zusammenhang mit Teil 2. Es dient der Festlegung der hygienischen Anforderungen an gasbetriebene Großküchengeräte, so dass das Risiko von Kontamination, Infektion, Krank
Autor:
Komitee 043 Gasgeräte und Gastechnik
Referenz:
PQ=Preisgruppe 11
übersetzt in:
de*en
english text:
Gas heated catering equipment - Part 3: Materials and parts in contact with food and other sanitary aspects
Description:
CT=Großküchengerät*gasförmiger Brennstoff*Brennstoff*gasförmig*Gasgerät*Gastechnik*Küchengerät*Lebensmittel*Lebensmittelkontakt*Hygiene*Begriffe*Terminologie*Konstruktion*Anforderung*Bau*Abbildung*Ecke
francoise:
Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 3: Matériaux et parties en contact avec les denrées alimentaires et autres aspects sanitaires